大連 · 傳昊 · 五谷漁粉

作者:俊亦  來源:餐謀長品牌策劃  網址:  發布時間:2017-10-06

 

客戶:傳昊餐飲集團有限公司;品類:五谷漁粉;服務:品牌定位及全案策劃,品牌設計,空間設計

傳昊品牌標志由圖形和標準字組成。圖形部分以圓為外輪廓,有團聚之意,是與中國傳統文化中團圓的

文化相契合;圓內的半圓如同一條抽象的魚,與品牌的品類鮮魚粉形成圖形關聯,又如同一個碗,與上

面的直線組成一個生動的正在吃粉的動作;整個圖形又像一張充滿笑容的臉,寓意著傳昊人將把快樂和

美好傳遞給每位顧客。
標準字的設計采用比較圓潤的筆畫,和時尚的字體組成結構,給人以溫和而又新穎的感受。

 

 

品類定位:鮮漁粉。市場上行業叫五谷漁粉,其實是一個商標,很多餐飲朋友把誤別人注冊的商標當為

品類了,說起來有點好笑。定們為鮮漁粉,是為區別于其它品牌,同時把鮮作為本品牌的核心定位。做

漁粉的很多,而我們專注于更新鮮的漁粉。

 

 

品類定位語:吃漁粉就吃新鮮的。

 

 

品牌廣告語:新不新鮮嘴巴知道。
再次強調核心定位:新鮮。餐飲的本質還是出品,尤其是快餐業態,而好吃,必須要有好食材,新鮮的

好食材才是品質的保證。

 

 

品牌故事:明朝嘉靖年間,皇帝對曹端妃極為寵愛。相傳有一日,貴妃突發大病,病中茶飯不思、滴食

難進。眼看愛妃日漸消瘦,明世宗心疼又心急,便傳旨御膳房:如果誰能做出貴妃愛吃的東西,不但升

官,還賞銀萬兩。圣旨一下,御廚們個個大顯身手,使出看家本領,山珍海味,風味名吃,做了數千樣,

但曹端妃連看都不看一眼。皇帝只好下旨搜尋民間特色美食。
湖南湘西有個傳氏人家,聽聞圣旨后也將自家鮮魚粉送入宮中。當這碗魚粉端到貴妃面前時,她本來習

慣性地搖了搖頭。最后的羈絆來自于高湯濃郁的香氣,貴妃當下改變了決定,她將一勺魚粉送入口中,

魚肉的鮮嫩、米粉的爽滑在舌尖碰撞、結合,她的味蕾捕捉到前所未有的體驗,那是一種瞬間驚醒全身

感覺的——“鮮”。后來貴妃不僅胃口大好,還常常點名要吃傳氏鮮魚粉。

皇帝見愛妃對魚粉如此鐘情,龍顏大悅,下令重賞傳氏。傳氏鮮魚粉從此成為皇宮御用美食,在民間也

開始名聲大噪,其傳統精細的制作工藝代代流傳。

時光流轉,時代變遷。半個世紀之后的今天,傳氏變身傳昊鮮魚粉,對原生態食材的講究和烹制手藝的

嚴苛卻從未改變。湖南湘西魚米之鄉,給美食提供了得天獨厚的自然條件。五谷制成的優質米粉與潔凈

水源里出產的鮮魚,共同成就了一碗魚肉鮮美、米粉爽滑、營養均衡、充饑解饞的鮮魚粉。美好的味道

治愈身心的不安,從古至今,都是如此。

 

 

傳昊品牌vi設計:

 

 

 

 

傳昊品牌插畫設計:

 

 

 

 

 

 

傳昊品牌空間設計:

 

 

傳昊鮮魚粉
品類定位語“吃魚粉,就要吃新鮮的” 
品牌廣告語“新不新鮮,嘴巴知道” 
都在強調一個“鮮”字 
這也是傳昊鮮魚粉的最大特點 
小時候 
很多人都有這樣的經歷 
物質匱乏的時代 
家里沒有什么肉吃 
小孩子們就去釣魚 
蹲一上午或一整天的收獲 
有時也能釣到幾條魚 
這個時候 
媽媽往往會手腳麻利地殺魚下鍋 
不一會兒 
一碗熱騰騰的魚粉就端到了桌上 
這一碗又鮮又香的魚粉 
這一碗飽含母愛的魚粉 
就輕松地占據了少年心中美味的最高點 
多年后回想起來 
依然幸福滿滿… 
本案以此為出發點 
將魚桿,魚簍,盤子,樹樁等融入到空間環境之中 
期待與消費者產生共鳴 
以及對品牌“鮮”的特點的回味。

 

 

 

 

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