南寧 ·椰妹 · 椰子雞(2.0)

作者:  來源:  網址:  發布時間:2018-02-03

 

品牌命名:

椰妹,為什么命名叫椰妹呢?這區別了椰子雞市場上大部分叫椰林xx,xx四季,潤xx,根本沒有識別功

能。相信大家在市場上很多椰子雞品牌用過餐,但是很難記住品牌名,因為大家好像都是一個媽所生。

 

 

品牌記憶點:

椰妹LOGO中的女孩原型,是由餐謀長長策劃公司設計團隊尋找的海南黎族姑娘,記憶點就是頭上的黎族

頭飾。

 

 

廣告語:三個椰子,一只文昌雞;

經過測試,一鍋椰子雞,需要倒入3個椰子的椰子水,份量才剛好適合。因此,產品承諾和宣傳口號就

定為:三個椰子,一只文昌雞。

 

 

當顧客有就餐需求時,先想起的是品類,然后才能想起品牌。只有具備個性,有識別性的品牌名才易被

顧客記憶,并儲存于大腦中。顧客有就餐需求時,很容易被想起,第一個被想起來的,我們稱為第一品

牌印象。所以說,擁有一個好的品牌名,有多么的重要。椰妹就是為了讓大家記住。

 

 

品類定位:原生態椰子雞;

 

 

 

品類差異化:

在調研中,我們看到一個巨大的機會,本地包括AA店在內的所有的椰子雞餐廳,使用的湯底基本是調制

的椰子水(椰青水經冷鏈運到店內解凍并添加調味料)。可能他們都從成本及儲存的角度考慮,并沒有

采用現砍椰青作為湯底。所以椰妹的品類差異化是現砍椰青。圍繞著這一賣點,我們把椰妹的椰子雞提

煉出品類名稱:原生態椰子雞。因為使用現砍椰青作為湯底,是最具原生態的吃法。

 

 

品牌文化:

我們把餐廳的文化定位成海南泛黎族的少數民族文化,為什么是泛黎族的文化,而不是黎族文化?

我們從兩個方面考量,一是黎族是海南一個很小的少數民族,很小眾;二是不想讓餐廳的民族感太重,

因為椰子雞這個品類并非地方菜系,不能太強調它的民族性。

所以,餐廳的視覺形象系統中,我們使用了很多黎族的圖騰和色彩,但并不去強調它是黎族的文化。

比如,在服務員的歡迎語上,我們為椰妹設置了一句黎族的方言,“吧郎吧郎!”并舉起雙手搖晃手環

上的手鈴。“吧郎吧郎”在黎族方言中的意思是很高興遇見你,用來表示對尊貴客人的歡迎之情。

 

 

 

品牌釋義:

椰妹,椰子是海南特產,口感清新,妹即美麗的海南姑娘。椰妹寓意自然、質樸、快樂,帶著濃濃的海

南風情。我們希望用原生態的美食掀起一股清新的名族風。

 

 

黎族姑娘能歌善舞

熱愛生活

她們衣著雖不富貴華麗

卻落落大方

有一種清水出芙蓉的標致

可因了山靈靠了水秀

她們有著水嫩的肌膚

俊秀的臉蛋婀娜的身姿

黎族姑娘樸素天然笑若桃花

她們手捧海南青椰

邁著歡快的步調

為你奉上一曲“椰香”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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