學會這四招餐飲營銷方法,誰還不是個網紅餐飲店?

作者:創客星空間  來源:餐謀長品牌策劃公司  網址:  發布時間:2019-06-25
在很多餐飲人焦慮沒生意的同時,一些餐飲品牌卻準確的洞察到了餐飲營銷趨勢,與發展方向,迅速為門店帶來了一波顧客,并且勢頭越做越大。                           
 
餐飲經營中都會遇到淡季,淡季中該如何度日?降價折扣?增加品類?都不是,只要廣告做的好,人人都是網紅店。
 
 
一、門面顏值
 
人都是審美動物,沒人會討厭一個漂亮姑娘,餐飲店也是,環境是現在人們考慮的首要條件,再者是價格,之后是口味,一個好看的門面,能引起別人的傳播,他們會發朋友圈,會拍抖音,會主動過來拍探店視頻,這一切都是基于好看的前提,所以設計一種獨特的風格,會讓你的店一直火爆。                                                                                                                                             
 
 
 
                                                                                                                                                                             
怎樣讓店鋪吸引眼球呢?
 
設計好店鋪的主題風格,如果你是小資,參照主題餐廳來做,大眾化餐飲可以放進去一些人們有記憶感的東西,這也是很多網紅餐廳在做的。
 
有記憶感或是超前的東西,以及電視劇電影里面出現的模型,都會成為人們的記憶點,周邊模型都會成為吸引消費者的東西,但要注意整體風格保持一致性。                                                                                                                   
 
 
 
 
二、引爆點
 
門面有獨特的風格,口味還不錯,生意就是不好,那就是缺少了引爆點,缺少傳播可以主推一道菜品,把那道菜品傳奇化,又或是策劃一場活動,國慶時期,第一天5折,第二天6折,以此類推。
 
什么算是引爆點?
 
如果10個人中有8個人都說你某道菜做的好吃,那道菜就是引爆點,如果每個人路過都盯著你的店面看,一直在拍你的門面,那店面就是引爆點,最怕餐飲老板說我這個店里全是引爆點,其實能拿出來和別人比較的一個都沒有,所以去發掘創造自己的引爆點。
 
 
 
 
三、不做無用的廣告
 
廣告,要深入人心,讓人產生記憶感,記不住你,那這個廣告就是失敗的,就像是很多餐飲人都在做的,發傳單,可真的有效的非常少,要跟進時代,短視頻是你宣傳的最好方式,一個十幾秒的短視頻可以包含店里很多個鏡頭,最后還可以定位,指出具體位置。
 
餐謀長品牌策劃公司:以上就是所有網紅店都在做的事情,想做好一個餐飲店,不僅僅是經營,還要抓得住風口。
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